最近この時期になると進路の相談のメールがたくさんきます
進学だったり、就職だったり、
みんな様々な道でいろいろな悩みを抱えてると思います
でも、悩めるってステキなことだと思います
だって、その分いろいろ考えることができるじゃん
悩んでいろいろ考えて大変かもだけど、なんにも自分で考えれない人生なんてつまんないじゃん
それに考えた分だけ自分が成長できるしね
さて、ここからは将来カフェやケーキ屋さんをやりたい人にむけてです
よくあるのが、どの学科を選べばいいかって質問です
・カフェ科
・製菓、パティシエ科
・調理科
・製パン科
などなど学校によっていろんなコースがあると思います
この中で、Baby King Kitchenで働くなら「製菓・パティシエ科」「製パン科」がオススメです
理由は学校で、専門知識を教わって、アルバイトでカフェかコーヒー屋さんで働くのがいいと思います
そうすると将来カフェでやる為の知識が学校+バイトでいっぱい勉強できるからです
カフェ科の学校もいいですが、どうしてもドリンク・デザート・フードって幅広くやるので、
いろんなことをできるけど、何かを身につけようと時間が足りないかもです
かといって、アルバイトでケーキ屋さんでお仕事しても、なかなか技術の習得って難しいと思うので、
でんじは1番は「製菓・パティシエ科」のある学校がいいと思います
もちろん、将来やりたいことはみんな違うと思うので、あくまでもBaby King Kitchenで働くとしたらのオススメです
あとは、どこかで経営のお勉強をすれば、誰でもカフェができちゃいます(笑)
経営についてはまた今度書きます
みんなたった1度の人生だから、絶対に後悔しないようにめいっぱい楽しんでね
でんじ