2011年05月29日

こんばんは♪

スタッフのたらです。

ただいまエントランスのリニューアルを計画しております◎

立て看板のイメージはこんな感じ。

うまくいくといいな。

完成したらまたご紹介します.☆

最近この時期になると進路の相談のメールがたくさんきます

進学だったり、就職だったり、

みんな様々な道でいろいろな悩みを抱えてると思います

でも、悩めるってステキなことだと思います

だって、その分いろいろ考えることができるじゃん

悩んでいろいろ考えて大変かもだけど、なんにも自分で考えれない人生なんてつまんないじゃん

それに考えた分だけ自分が成長できるしね

さて、ここからは将来カフェやケーキ屋さんをやりたい人にむけてです

よくあるのが、どの学科を選べばいいかって質問です

・カフェ科

・製菓、パティシエ科

・調理科

・製パン科

などなど学校によっていろんなコースがあると思います

この中で、Baby King Kitchenで働くなら「製菓・パティシエ科」「製パン科」がオススメです

理由は学校で、専門知識を教わって、アルバイトでカフェかコーヒー屋さんで働くのがいいと思います

そうすると将来カフェでやる為の知識が学校+バイトでいっぱい勉強できるからです

カフェ科の学校もいいですが、どうしてもドリンク・デザート・フードって幅広くやるので、

いろんなことをできるけど、何かを身につけようと時間が足りないかもです

かといって、アルバイトでケーキ屋さんでお仕事しても、なかなか技術の習得って難しいと思うので、

でんじは１番は「製菓・パティシエ科」のある学校がいいと思います

もちろん、将来やりたいことはみんな違うと思うので、あくまでもBaby King Kitchenで働くとしたらのオススメです

あとは、どこかで経営のお勉強をすれば、誰でもカフェができちゃいます(笑)

経営についてはまた今度書きます

みんなたった１度の人生だから、絶対に後悔しないようにめいっぱい楽しんでね

でんじ